Eric Fernandez verbrachte seine Kindheit an der zentralen kalifornischen Küste, wo das Beobachten von Raketenstarts zusammen mit seinem Vater zu einem regelmäßigen Teil seines Alltags wurde.
An seinen Wänden hingen Poster mit Bildern von Raketen, die seine Faszination für die Raumfahrt widerspiegelten, obwohl er sich damals niemals vorstellen konnte, eines Tages beruflich in diesem Bereich zu arbeiten.
Sein Familienhintergrund verstärkte diese Verbindung: Beide Großväter hatten bei der Vandenberg Air Force Base gedient, wodurch die Familie eng mit der Luft- und Raumfahrtindustrie der Region verknüpft war.
Diese frühen Eindrücke legten den Grundstein für sein späteres Engagement in space‑bezogenen Projekten, auch wenn der genaue Karriereweg ihm damals noch nicht klar war.